Preparer les cookies

Je ne suis pas tres douee a la cuisine. Ca me plait de preparer des repas pour mon mari, mais personne ne m'affuble un expert dans ce domaine. En general, c'est mon mari qui coupe les legumes et la viande pour moi (comme il me dorlote!)  Et je ne sais pas comment assaisonner la nourriture; c'est une tache que les gens sur le Food Network, qui se tanguent d'etre des bons chefs de cuisine, trouve tres important. Ils disent maintes fois, "Un chef de cuisine doit savoir comment assaisonner la nourriture!

En tant qu'une mauvaise chef, je n'aurais pas du cuisiner aujourd'hui. J'etais deja de mauvaise humeure. Apres avoir passer 3 jours de conge, j'ai du retourner au travail. Il faisait tellement chaud; la chaleur etait etouffant. J'avais recemment fait le tri, mais mon mari a oublie de sortir la poubelle. J'aurais prefere m'installer sur le canape avec des chips et du chocolat et des guimauves et n'importe quoi d'autre malbouffe.

Mais non ... j'avais decide de preparer les cookies aujourd'hui et il me fallait finir avec des atermoiements.

 

Il faut dire que je ne suis pas completement cinglee. Voici le pot sans que ce projet soit voue a l'echec. La cousine de mon mari me l'avait donne avec les ingredients lorsque j'etais a Pittsburgh pour son "Baby Shower." Je n'avais qu'ajoute du beurre, un oeuf, et de la vanille. 

La melangeur m'a cause de soucis.

Apres avoir m'occupe de la pate, je n'ai pas reussi a sortir le bol de la melangeur. Il me faut mettre la plaque a four sur le grille-pain pour y mettre la pate. Mettant la pate en forme, je l'ai mis cinq d'affillee. Peut-etre les cookies aurait profite de plus d'espace, mais c'est moi qui lave les vaisselles et je n'avais pas envie de laver deux plaques a four.

C'etait etonnant, mais j'ai reussi a mettre la pate dans le four.

Selon la recette, pour preparer les cookies, il s'agit de mettre la pate dans le four et attendre 10 minutes. C'est une science, les gens qui ont su faire les preparer me disent souvent. A mon avis, les cookies sont prets au moment de leur choix. Apres 10 minutes, je les ai regarde et ... ils sont fini? Ils ont besoin de plus de temps? Comment savoir?

J'ai decide de les laisser dedans pour 2 minutes de plus, sans raison. Il me semblait une bonne idee.

Ensuite, je les ai sortis du four et voila. 

J'avais attendu quelque chose nocif ou mauvaise, mais en realite ils etaient bons! C'etait plutot un seul cookie que des cookies, mais ca va. Je les ai beaucoup aimes. 

(Mon mari ne les aimes pas. Il insiste qu'il peut deceler de la canelle, auquel il est allergique. Les cookies sont tous les miens, tant mieux.)

C'etait une bonne experience, mais je crains que mon ignorance dans ce domaine va perdure.